當談到品嘗美味的海鮮時，蝦成為了人們的最愛。而在處理蝦的時候，去蝦線成為了一道難題。許多人習慣用牙簽來去除蝦線，然而，海鮮老闆卻告訴了我一個獨特的技巧，只需一秒鐘，就能完美去除蝦線，而且干凈利索。
在此，我將分享這個技巧給各位，讓大家能夠在享受美味的同時，也能輕松處理蝦的蝦線問題。
首先，我們需要準備一把鋒利的小刀。很多人之所以會用牙簽去除蝦線，是因為害怕使用刀具不慎劃破蝦肉。然而，如果我們掌握了正確的方法，這種情況是可以避免的。
第一步是將蝦剝殼處理好。把蝦背一側的殼剝開，注意要剝開的干凈整齊，不可留下任何尖銳的邊緣。接下來，對著蝦身，用小刀輕輕劈開蝦背，但不要完全剖開。
第二步是找準蝦線的位置。蝦線位于蝦背末端的中央，呈黑色絲狀物。我們可以用手指輕輕壓在蝦背上，從蝦頭到蝦尾進行滑動，然后會感覺到一條稍微凸起的線條。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
