基本上就是懶加無所謂,對食物的口味也沒什麼要求。
我姑就屬于這種人。
她做飯就是鍋放火上,油還沒熱就把菜倒進去了,不放蔥姜蒜。
然后緊跟著就是一碗水,放點鹽,倒點醬油。
好了,不用管了,開始忙別的,感覺差不多了過來把菜盛出來。
不是一道菜是這樣炒,是所有菜都是這麼炒。
葷菜,素菜都這樣,味道可想而知,菜煮出來從來就是爛的,沒有脆這個口感。肉就別提了,柴的要命,還帶一股腥味。
我奶奶做飯還算可以,硬是沒教會我姑怎麼做飯,一直就挺愁她嫁人了怎麼辦。
結果,萬萬沒想到,嫁過去的婆婆更不會做飯。
按理說我姑這水平已經墊底了,實在沒想到還有比她更差的。
她婆婆具體表現在放鹽沒譜,不是咸了就是沒味,偶爾合適了那是運氣好。
我姑嫁過去之后,他們全家一致認為我姑做飯好吃,咸味剛好。
所以就由我姑掌勺了,我姑還真是「藝高人膽大」做就做唄,這一做就是二十多年。
就是苦了倆娃了,不,確切的說是苦了一個娃。
表妹成功的繼承了他們一家的基因,對飯菜的要求就是熟了,咸味適中就行。
表弟苦不堪言,有時候寧愿泡方便面都不愿意吃我姑做的飯。
能蹭就蹭別人家的,尤其愛蹭我家的,因為我是廚子麼。
過年的時候,招待親戚都是親戚做飯,否則那飯是真沒辦法吃,再好的原材料都糟蹋了。
唯一讓我姑發愁的一次是表妹男朋友去她家,這可給我姑愁壞了。
提前跟我請教了三天怎麼做菜,更是讓我給她列了個菜單,詳細步驟都寫好了。
後來發現難度太大,決定去飯店吃。
去她們家吃飯,不僅是為難她,也是為難食客,看著那一桌子黑乎乎的菜,除了她家人,沒人能下得去筷子。